Kayısı

Kayısı: Tazelik ve Sağlık Bir Arada

Kayısı, Türkiye’nin en değerli meyvelerinden biridir ve özellikle Malatya kayısısı dünya çapında ünlüdür. Hem taze hem de kurutulmuş haliyle tüketilen kayısı, tatlılarda, kompostolarda ve hoşaflarda sıkça kullanılır. Aynı zamanda sindirimi düzenleyici ve vitamin deposu olmasıyla da bilinir. Ramazan sofralarında geleneksel olarak yer alan kayısı, Türk mutfağında sağlıklı ve hafif tatlı seçeneklerinin başında gelir.